Ešte raz k hotelovým hviezdičkám

Autor: Rudolfa Vallová | 17.12.2012 o 19:21 | Karma článku: 4,88 | Prečítané:  524x

Riadenie kvality patrí odborníkom. Európski hotelieri, ktorí kvalitu riadia nielen v spolupráci so svojimi odborovými  hotelovými združeniami, založili  za účelom vytvorenia spoločnej hotelovej klasifikácie „Hotel-stars Union". Pre úniu sa rozhodli hotelové združenia zo Švajčiarska, Nemecka, Rakúska, Švédska, Holandska, Českej republiky a Maďarska. Aký pohľad majú na spoločný postup v koordinácii riadenia kvality slovenskí hotelieri a ich Zväz hotelov a reštaurácií SR (ZHR SR)? Podľa novinových informácií Die Südostschweiz am Sonntag slovenskí hotelieri v únii (zatiaľ) nie sú.

Monique Moretti, vedúca audítorka švajčiarskeho hotelového združenia Hotelleriesuisse hovorí, že švajčiarsky 4-hviezdičkový hotel nie je porovnateľný s podobným v Amerike, Nemecku či Grécku. Hosť sa veľmi často riadi pri výbere ubytovania práve hviezdičkami. Úlohou Monique Moretti a ďalších 8 audítorov je hodnotenie kvality 2200 hotelov združených v Hotelleriesuisse. V klasifikačnej perióde 2011 až 2015 by mali byť auditované takmer všetky členské hotely.

Podľa súčasných kvalifikačných  kritérií Hotelleriesuisse  musia od roku 2011 napríklad jednohviezdičkové hotely mať v izbe televízor a hosťovi musí byť k dispozícii okrem vlastnej toalety aj vaňa, resp. sprcha. Pre ubytovacie zariadenia, ktoré nemajú tento komfort, pridelilo hotelové združenie Hotelleriesuisse kategóriu „ Swiss Lodge".  Hodnotiaci systém je funkčný a ráta sa s tým, že hotely budú znova prehodnotené v nasledujúcej kvalifikačnej perióde.

Švajčiarsko má záujem o priblíženie hodnotiacich kritérií kategorizácie hotelov v rámci Európy, čím by sa zjednotili štandardy pre hotely. Preto Švajčiarsko, ako aj niektoré európske krajiny, svojim členstvom v Hotel-stars Union urobili minimálne jeden krok ďalej. Minulý rok sa k únii pripojilo Estónsko, Litva, Lotyšsko a Luxemburg a tento rok Malta. Členstvo v únii vytvára predpoklady pre harmonizáciu kvalifikačných kritérií, pričom samotní členovia považujú hotelovú klasifikáciu  za dynamický systém, ktorého hlavné kritériá sa pravidelne prehodnocujú a rozvíjajú podľa očakávaní hostí.

Niektoré minimálne kritéria štandardov pre hotely boli jednotne stanovené v roku 1975 WTO (World Tourism Organisation). Týkali sa veľkosti izieb a ich základného vybavenia. Tieto kritériá nie sú záväzné. Čo škodí kvalite viac je fakt, že sa hotel propaguje v inom štandarde, v akom skutočne je. Podľa rady Monique Moretti nezostáva hosťovi nič iné, ako si kvalitu overiť na internetových stránkach ako holiday-check.ch alebo tripadvisor.de.

Pre hotelierov odporúčam pre detailnejšie informácie navštíviť webové stránky hoteliersuisse.ch alebo hotelsterne.ch alebo hotelstars.eu alebo swisshotels.com. V každom prípade stojí za to na tému kategorizácie ubytovacích zariadení znova otvoriť diskusiu na odbornom fóre. Zväz hotelov a reštaurácií takýmto fórom zaiste je.

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

KOMENTÁRE

Van der Bellen nevyhral, to len populizmus porazil sám seba

Miloš Zeman sa tešil predčasne. Ukazuje sa, že víťazstvá radikálov či populistov nie sú ani v dnešnej dobe samozrejmosťou.

SVET

Van der Bellen bude prezidentom, Hofer priznal porážku

Je nereálne, aby nepriaznivý stav zvrátil.

KOMENTÁRE

Rakúska úľava pre demokratov, varovanie pre populistov

Väčšinu politikov a ich tímov musel nad výsledkami obliať studený pot.


Už ste čítali?