Ešte raz k hotelovým hviezdičkám

Autor: Rudolfa Vallová | 17.12.2012 o 19:21 | Karma článku: 4,88 | Prečítané:  548x

Riadenie kvality patrí odborníkom. Európski hotelieri, ktorí kvalitu riadia nielen v spolupráci so svojimi odborovými  hotelovými združeniami, založili  za účelom vytvorenia spoločnej hotelovej klasifikácie „Hotel-stars Union". Pre úniu sa rozhodli hotelové združenia zo Švajčiarska, Nemecka, Rakúska, Švédska, Holandska, Českej republiky a Maďarska. Aký pohľad majú na spoločný postup v koordinácii riadenia kvality slovenskí hotelieri a ich Zväz hotelov a reštaurácií SR (ZHR SR)? Podľa novinových informácií Die Südostschweiz am Sonntag slovenskí hotelieri v únii (zatiaľ) nie sú.

Monique Moretti, vedúca audítorka švajčiarskeho hotelového združenia Hotelleriesuisse hovorí, že švajčiarsky 4-hviezdičkový hotel nie je porovnateľný s podobným v Amerike, Nemecku či Grécku. Hosť sa veľmi často riadi pri výbere ubytovania práve hviezdičkami. Úlohou Monique Moretti a ďalších 8 audítorov je hodnotenie kvality 2200 hotelov združených v Hotelleriesuisse. V klasifikačnej perióde 2011 až 2015 by mali byť auditované takmer všetky členské hotely.

Podľa súčasných kvalifikačných  kritérií Hotelleriesuisse  musia od roku 2011 napríklad jednohviezdičkové hotely mať v izbe televízor a hosťovi musí byť k dispozícii okrem vlastnej toalety aj vaňa, resp. sprcha. Pre ubytovacie zariadenia, ktoré nemajú tento komfort, pridelilo hotelové združenie Hotelleriesuisse kategóriu „ Swiss Lodge".  Hodnotiaci systém je funkčný a ráta sa s tým, že hotely budú znova prehodnotené v nasledujúcej kvalifikačnej perióde.

Švajčiarsko má záujem o priblíženie hodnotiacich kritérií kategorizácie hotelov v rámci Európy, čím by sa zjednotili štandardy pre hotely. Preto Švajčiarsko, ako aj niektoré európske krajiny, svojim členstvom v Hotel-stars Union urobili minimálne jeden krok ďalej. Minulý rok sa k únii pripojilo Estónsko, Litva, Lotyšsko a Luxemburg a tento rok Malta. Členstvo v únii vytvára predpoklady pre harmonizáciu kvalifikačných kritérií, pričom samotní členovia považujú hotelovú klasifikáciu  za dynamický systém, ktorého hlavné kritériá sa pravidelne prehodnocujú a rozvíjajú podľa očakávaní hostí.

Niektoré minimálne kritéria štandardov pre hotely boli jednotne stanovené v roku 1975 WTO (World Tourism Organisation). Týkali sa veľkosti izieb a ich základného vybavenia. Tieto kritériá nie sú záväzné. Čo škodí kvalite viac je fakt, že sa hotel propaguje v inom štandarde, v akom skutočne je. Podľa rady Monique Moretti nezostáva hosťovi nič iné, ako si kvalitu overiť na internetových stránkach ako holiday-check.ch alebo tripadvisor.de.

Pre hotelierov odporúčam pre detailnejšie informácie navštíviť webové stránky hoteliersuisse.ch alebo hotelsterne.ch alebo hotelstars.eu alebo swisshotels.com. V každom prípade stojí za to na tému kategorizácie ubytovacích zariadení znova otvoriť diskusiu na odbornom fóre. Zväz hotelov a reštaurácií takýmto fórom zaiste je.

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Súdy v Trenčíne odmietajú riešiť Galkovu kauzu odpočúvania

Obžaloba na bývalého šéfa Vojenského obranného spravodajstva Pavla Brychtu leží na súde od februára 2016. Najvyšší súd mu teraz prikázal konať.

KOMENTÁRE

Česi mieria do čiernej diery Európy. Všetko pre korunu

Je možné, že šanca ľahkého vstupu do eurozóny zmizne.

AUTO

Anketa o Svetové auto roka 2018 sa ponesie v znamení SUV

Posledný ročník vyhral Jaguar F-Pace.


Už ste čítali?